Chia pudding

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Es ideal para desayunar o como merienda. Lo puedes hacer en la noche y dejar en nevera para desayunar al otro día. Si es para merendar, con dos horas en nevera estará listo. La chía es excelente para desinflamar, rica en fibra y omega 3. Siempre hay que tomarla hidratada en agua u otra bebida.

Ingredientes:

6 cucharadas semillas chia

2 tazas bebida almendras o coco sin azúcar

1/2 cucharadita extracto vanilla

1 cucharada de jarabe de maple o miel

Arándanos o fresas como topping

Preparación:

1. Colocar todos los ingredientes excepto el topping, en un mason jar, mezclar todo.

2. Colocar en nevera toda la noche y al día siguiente agregar el topping.

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